中共中央辦公廳 國務院辦公廳

糧食節約和反食品浪費行動方案

為貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節約、反對浪費的決策部署，深入實施全面節約戰略，推動落實《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費法》，加快形成切實管用的糧食和食物節約長效機制，加力解決糧食損失和食品浪費問題，制定本方案。

一、總體目標

牢固樹立增產必須節約、節約就是增產的意識，堅持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點領域和關鍵環節，切實降低糧食和食品損耗浪費。到2027年年底，糧食和食物節約長效機制更加健全，糧食損失和食品浪費統計調查制度、標準規范和指標體系不斷完善，糧食生產、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業、機關食堂、學校食堂、企業食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降 ……